Machine de lyophilisation de légumes

Machine de lyophilisation de légumesÉgalement connu sous le nom de lyophilisateur sous vide de légumes. UtilisationMachine de lyophilisation de légumesPrincipe de fonctionnement, les légumes sont traités par lyophilisation sous vide pour former des produits lyophilisés, avec la conservation de la couleur originale des légumes, la forme du corps et la composition nutritionnelle, la réhydratation est bonne et peut être conservée à température normale pendant une longue période. Voici la présentation de FZGMachine de lyophilisation de légumesPrincipe de fonctionnement et composition structurelle.

Machine de lyophilisation de légumesLe principe de fonctionnement est d'utiliser le principe de sublimation, selon le principe caractéristique de l'état triphasé de l'eau "liquide, solide, gazeux" pour la conversion mutuelle et la coexistence dans différents états de température et de vide.Machine de lyophilisation de légumesLe système de réfrigération, congeler les légumes contenant de l'eau à l'état solide à basse température, puis à travers le système de pompe à vide du lyophilisateur pour former un silo de séchage dans un environnement sous vide, dans un état de vide élevé pour effectuer un séchage, sublimer directement la glace à l'état solide en gaz pour éliminer 90% de l'eau déplacée, puis entrer dans le séchage analytique nécessite d'éliminer les 10% restants de l'eau liée, car la force moléculaire de l'eau liée est relativement forte, doncMachine de lyophilisation de légumesFournira plus de sublimation calorique pour éliminer l'eau combinée, obtenir des aliments lyophilisés contenant de l'eau dans 2 ~ 5% de légumes.Machine de lyophilisation de légumesLe principe de fonctionnement est d'éliminer l'humidité en utilisant le principe de sublimation en trois étapes de travail, pour obtenir des légumes lyophilisés avec très peu d'eau.

Machine de lyophilisation de légumesY compris la boîte de lyophilisation et le châssis de l'unité sont principalement constitués de compresseurs, de pompes à vide, de pompes de circulation et d'autres accessoires tels que le module de commande électronique PLC, qui constituent le système de réfrigération, le système de vide, le système de circulation, le système de commande électrique et d'autres systèmes fonctionnant par commande électrique PLC. Actuellement FZGMachine de lyophilisation de légumesIl a été largement utilisé dans la laitue, la tomate, le brocoli, le poivron, l'oignon vert, la coriandre, la ciboulette, le chou - fleur, l'oignon, le haricot, l'épinard, les champignons comestibles, l'igname, la carotte et d'autres légumes pour le traitement lyophilisé, offrant des opportunités pour Le développement du traitement en profondeur des légumes!