Taille de l'exposition
100 000 + mètres carrés de surface d'affichage
3500 + entreprises exposantes
90 000 + visiteurs professionnels
Activités simultanées:
13e Chongqing fondue ingrédients cérémonie d'ouverture
Concours chinois de boissons au thé
2026 8e fête des chefs de Chongqing
Concours de cuisine compétences canard rôti en Chine
2026 8e Festival chinois de la consommation verte
Sommet annuel de la valeur de l'industrie de la fondue à Chongqing
9e Forum de développement des PME de services alimentaires
Dîner de dégustation d'ingrédients pour fondue à Chongqing
Dîner de bienvenue
I. Présentation de l'exposition
En tant que « capitale mondiale de la fondue - chongqing», la girouette du développement de l'industrie de la fondue, l'exposition internationale des ingrédients de la fondue de Chongqing est actuellement l'événement national de l'industrie de la restauration de la fondue. Avec une surface totale de 80 000 mètres carrés, la dernière édition a attiré 2 000 exposants du monde entier et 60 000 visiteurs professionnels dans 19 pays et régions.
Dans le même temps, construit conjointement par plusieurs parties, le Chongqing International Hot Pot ingredients Exhibition se tiendra à nouveau au Chongqing International Expo Center du 8 au 10 mai 2026. L'exposition introduira plus en profondeur des marques et des entreprises internationales, tout en suivant les tendances actuelles de l'industrie de la fondue alimentaire nationale et la stratégie nationale, et combinera également des interactions riches et diversifiées en matière de création et d'investissement et des activités d'échange de l'industrie pour former une présentation efficace de la marque et une intégration efficace des ressources, l'exposition sera intégrée à la marque de fondue et de chaîne de restauration, aux fournitures de fondue et aux équipements connexes, à la présentation des ingrédients de base de fondue, dans le but de promouvoir l'ensemble de la chaîne de l'industrie de la fondue. La construction normalisée de la marque, L'équipement de la chaîne d'approvisionnement, l'échange d'informations et Transmettre des informations de pointe, des rapports sur les tendances de développement, la pensée d'entreprise Big coffee, la recette de profit et d'autres contenus merveilleux pour les initiés de l'industrie.
II. Portée de l'exposition
1. Viande de bœuf et de mouton fondue: (bœuf gras, Foire de bœuf d'argent, bœuf frais glissant, soupe claire, viande de chèvre, rouleau d'agneau, rouleau de bœuf Cru, persiennes de bœuf, etc.)
2. Ingrédients de produits surgelés pour fondue: (poissons et crevettes aquatiques, fruits et légumes, produits laitiers, œufs de volaille de chair, produits de glissement de boulettes, boulettes de soupe rondes, produits de riz, etc.)
3. Produits glissants de pillule de fondue: (pillule de poulet au fromage, pillule de foie gras, pillule de vache fraîche épicée, pillule de crevette en cristal, glissière de seiche, glissière de poisson glissante de crevette, glissière d'alevine, pillule de poisson frais battu à la main, pillule de poulet frais battu à la main, denier de poisson de Chaozhou, pillule de racine de vache grossière, etc.)
Ingrédients de fruits de mer 4.fondue: (crevettes de dragon, escargots, pieds de crabe, huîtres, crevettes de mer crues, gros sashimis, calmars frais, coucous, gros crabe à fleurs, ormeau, gomme pigmentée, coquillages frais, concombres de mer aux cheveux aqueux, etc.)
5. Assaisonnement de fond de fondue: (fond de fondue, trempettes, pâte de cresson, bouillon clair de bouillon d'os, pâte de sésame à l'huile, huile de paprika, huile de piment de fleur, sauce satcha, sel japonais, sauce soja crue de poisson, etc.)
6. Ingrédients caractéristiques de la fondue (viande de bœuf et de mouton, tripes, persiennes, gorge jaune, intestin d'oie de canard, palme de canard à sang de canard, fanfares, légumes de saison, croquettes, glissades de poisson à la crevette, pâtes à fondue, produits à base de haricots, etc.)
7. Champignons champignons champignons fondue ingrédients: (aiguilles d'or, champignons frais, saveur de crabe / champignons de jade blanc, champignons de fruits de mer, champignons de Reigne blanc, oreilles de bois noir, Abalone abricot, champignons plats, champignons de Tea Tree, oreilles d'argent, oreilles de jade, champignons bisporeux, Boletus, dancewear (fleurs de Frêne), broderies, champignons à fourrure de cerf, phalanges de bambou, etc.)
8. Ingrédients de la catégorie de conditionnement de la fondue: (produits de conditionnement de viande d'oiseau congelés, produits de riz surgelés, produits de nouilles enrobées, produits de surimi, produits de plats, produits de barbecue, produits de fruits et légumes, produits de soupe à la fondue, produits de cuillère à soupe, etc.)
9. Ustensiles et fournitures d'équipement pour fondue: (lave - vaisselle, machine à soupe, table et chaises pour fondue, cuisinière à induction, équipement d'élimination des déchets de cuisine, trancheuse de viande bovine et ovine, hachoir à viande, équipement d'emballage, équipement de congélation rapide, armoire à conserve et autres équipements pour Fondue)
Boissons alcoolisées à la fondue: (boissons alcoolisées (liqueur, vin jaune, bière, etc.), jus de fruits, boissons au thé, café, boissons gazeuses, thé au lait, boissons instantanées, boissons sucrées, boissons instantanées, etc.)
11. Ingrédients de base de fondue: (nouilles udon faites à la main, nouilles au sarrasin, nouilles instantanées, farine de riz, boulettes d'eau, riz, riz frit de toutes sortes, etc.)
12. Fondue Casual snack Food: (peau de petit poisson épicée, fleur de chanvre, gâteau de riz, frites, cassonade, chaudron de riz gluant, peau de haricot épicé, etc.)
13. Conception de rénovation de façade de magasin de fondue: (carrelage de plancher, revêtement de mur, système d'alimentation et de drainage de cuisine, tuyau de ventilation, lustre de plafond, design d'intérieur, etc.)
14. Hot Pot Soft & Furniture: (ustensiles spéciaux pour hot pot, ustensiles de cuisine en acier inoxydable pour l'équipement de cuisine, table à fondue et chaises, table à sauce, armoire à manger, canapé porte - cartes, Lampes, etc.)
15. Logiciel d'informatisation de fondue: (majordome humain, logiciel de distribution intelligent, système mobile à la carte, système de gestion de caisse, système de gestion des stocks, commande intelligente de repas, etc.)
16. Service personnalisé de match de fondue: (Service de décoration de magasin de fondue, terminal de caisse, robot de livraison de plat, Robot d'accompagnement intelligent, outillage de vêtement, etc.)
17. Ustensiles à emporter pour fondue et catégories d'utilisation: (sacs à emporter, boîtes d'emballage, boîtes d'emballage, bouteilles de boissons, etc.)
Coordonnées
Le Groupe Hansen Exhibition & Convention
Adresse: suite 301, No.1, rue de l'ouest de bonheur, ville de beizhuang, district de Huairou, Pékin
Téléphone: 010 - 5233 - 8145
Personne à contacter: Yubo
Téléphone portable: 15801252101