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La technologie de conservation des aliments élimine souvent l'oxygène en utilisant des désoxydants pour inhiber la croissance et la reproduction des micro - organismes aérobies tout en empêchant la détérioration oxydative des composants facilement oxydables tels que les huiles et les graisses. Un désoxygénant, également appelé désoxygénant, désoxygénant ou absorbeur d'oxygène, est une classe de mélanges chimiques qui réagissent facilement avec l'oxygène libre (ou dissous). Depuis 1977, le Japon a appliqué la technologie de désoxydant dans le domaine de la conservation des aliments, après des décennies de développement, le désoxydant est largement utilisé dans les pâtisseries occidentales et occidentales, les aliments à base de viande de volaille et de bétail, les aliments frits à base de noix et les soins de santé, les Instruments de précision, les livres et les artefacts, etc.

Le désoxygénant est généralement enfermé dans un sac en matériau respirant, dont le film doit être à la fois perméable à l'oxygène et barrière - à la fois pour garantir le passage fluide de l'oxygène et pour empêcher la migration des composants du désoxygénant dans les aliments. Si les propriétés de barrière du film d'emballage pour l'huile et l'eau sont insuffisantes, l'eau libre ou la graisse dans les aliments peuvent former des canaux ioniques, ce qui entraîne la migration des métaux lourds dans les charges de désoxydant vers les aliments, ce qui constitue un danger pour la sécurité alimentaire. Par conséquent, la contamination par la migration des métaux lourds qui peut être causée par le film d'emballage des désoxydants en tant que classe spéciale d'additifs alimentaires est devenue une préoccupation importante dans le domaine de la sécurité alimentaire.

GB / t 44587 - 2024 norme générale pour la qualité des films d'emballage désoxygénés pour alimentsPublié le 29 septembre 2024,Mise en œuvre 01 / 04 / 2025Le film d'emballage désoxygéné pour les aliments est techniquement comblé par l'absence de normes nationales ou industrielles pertinentes et de normes internationales pertinentes. S'applique àPapier, plastique, etc. pour le contact alimentaire comme matière première, par le processus composite multicoucheProduit avec des exigences de perméabilité à l'air, film d'emballage désoxygéné pour les aliments pour la protection contre la poussière, l'eau et l'huile. Indicateurs standard d'utilisation du film d'emballage désoxygéné pour les aliments tels que la résistance à la poussière, à l'eau, à l'huile,Résistance respiranteIndicateurs physiques tels queRésistance à la thermosynthèse, force de pelage, coefficient de frottement dynamique, force de traction, force de déchirure à angle droit et résistance à l'impact du pendule, apparence, odeur et qualité d'impressionD'autres aspects ont présenté des exigences élevées pour appliquer les exigences de la situation de développement de l'industrie et du développement de haute qualité des produits.

1 Analyse du projet de détection et Programme d'intervention
1.1
Apparence de base et détection sensorielle
Les exigences d'aspect doivent être conformes aux exigences du tableau 1.

Odeur: jugement olfactif de près pour s'assurer qu'il n'y a pas d'odeur anormale et empêcher la migration des odeurs étrangères du matériau du film de contaminer les aliments.
1.2
Test de fiabilité de la qualité d'impression
L'impression du film d'emballage n'est pas seulement esthétique, mais aussi porteuse du message de la marque, dont la solidité doit être garantie. Pour l'impression en héliogravure, la qualité d'impression en héliogravure sur film plastique doit être conforme aux dispositions de GB / t7707 et la qualité d'impression en héliogravure sur papier doit être conforme aux dispositions de QB / t3007.
PourImpression flexographique, la qualité d'impression flexographique sur papier doit être conforme à GB / t 17497.1 et la qualité d'impression flexographique sur film plastique doit être conforme à GB / t 17497.2.
Qualité d'impression héliogravure sur film plastique et qualité d'impression flexographique disponiblesMachine de rouleau de bande GX - Y2(voir figure 1) avecMachine d'essai de pelage de disque GX - B3(voir figure 2) pour évaluer la solidité de la fixation de la couche d'impression. Méthode d'essai: le papier de ruban de verre conforme à la norme et la surface d'impression de l'encre d'échantillon traitée sont collés ensemble avec le poids de charge standard, la vitesse de rouleau et le nombre de rouleaux, placés pour ajuster un certain temps après les éplucher avec une certaine pression et vitesse de pelage, observer L'état de la couche d'encre d'échantillon de mesure est pelée, afin de juger de la solidité de la liaison de la couche d'encre d'impression d'analyse.

▲ figure 1 machine de laminage de bande GX - Y2

▲ figure 2 machine d'essai de pelage de disque GX - B3
Qualité d'impression héliogravure à base de papier et qualité d'impression flexographique utilisationTesteur de résistance aux rayures GX - C2(voir figure 3) La simulation évalue la résistance des surfaces imprimées aux rayures. Sous une certaine pression, l'échantillon est commandé pour frotter avec le papier, vérifiez le degré de chute de l'encre sur l'échantillon après plusieurs frottements, vous pouvez connaître la résistance à la rayure de l'échantillon.

▲Figure 3 testeur de résistance aux rayures GX - C2
1.3
Propriétés physico - mécaniques
Les propriétés physico - mécaniques de l'échantillon doivent être conformes aux dispositions du tableau 2.

Résistance à la thermosynthèse (N / 15 mm):Simulez le processus de fabrication de sacs à l'aide de la machine d'essai de traction électronique gbh - 2 (voir la figure 4) avec le thermoscelleur gbb - A (voir la figure 5), détectez la solidité au niveau du joint et évitez de casser le sac, comme spécifié par QB / t 2358.
Force de pelage (N / 15 mm):Effectué comme spécifié dans GB / t 8808, testé avec la machine d'essai de traction électronique gbh - 2.
Force de traction et force de déchirure à angle droit:La résistance à la traction longitudinale / transversale et la résistance à la déchirure du matériau du film ont été évaluées séparément, en utilisant également la machine d'essai de traction électronique gbh - 2 (voir figure 4), en veillant à ce qu'il soit suffisamment « résistant». Il est effectué comme spécifié dans GB / t 1040.3 et QB / t 1130.
Gbh - 2 machine électronique d'essai de tractionAvec une riche configuration fonctionnelle, le module de test couvre les expériences de base (étirement, pelage, perforation, cisaillement, pliage, déchirure, etc.) et peut personnaliser différents gabarits d'échantillon en fonction de différents scénarios de test. Plage de mesure de force 0 ~ 500 N, précision de classe 0,5, prend en charge 0 ~ 500 mm / MIN (vitesse variable en continu), peut répondre aux besoins de test de performance mécanique du film d'emballage de désoxydant pour les aliments.

▲ figure 4 gbh - 2 machine électronique d'essai de traction

▲ figure 5 gbb - a thermoscelleur
Coefficient de frottement dynamique:utiliserAppareil de détermination du coefficient de frottement GM - 1(voir figure 6) la performance de glissement de l'échantillon d'essai, cet indicateur est essentiel, il affecte directement la performance de course du film d'emballage sur l'équipement de remplissage automatique à grande vitesse, le coefficient trop élevé provoque Katun, trop petit peut entraîner un glissement, un positionnement inapproprié.

▲ figure 6 appareil de détermination du coefficient de frottement GM - 1
Résistance à l'impact du pendule:utiliserTesteur d'impact de film gbg - L2(voir figure 7), évaluer la résistance à la perforation du matériau du film lorsqu'il est soumis à un choc aigu. Faites comme spécifié dans GB / t 8809, sélectionnez le poinçon de type B pour l'essai.

▲ figure 7 testeur d'impact de film gbg - L2
1.4
Détection fonctionnelle de base
Le film d'emballage de désoxydant a été techniquement optimisé pour le progrès, et ses propriétés anti - poussière, imperméable à l'eau et résistant à l'huile sont souvent appelées collectivement propriétés « triple défense» dans l'industrie.
Propriétés anti - poussière:L'observation d'un échantillon de 5cm × 5cm à l'aide d'un microscope nécessite une pénétration directe sans lumière, jugée négative, garantissant que la poudre de désoxygénant microscopique ne fuit pas.
Propriétés imperméables à l'eau / à l'huile:utiliserGbb - a thermoscelleurLa poudre de fer réduit, baguée et chargée d'un poids standard, est pesée avec précision par la balance d'analyse électronique fa2004 pour son changement de masse après immersion dans une solution aqueuse d'Isopropanol (étanche) ou dans de l'huile d'olive à 60 ° C (résistante à l'huile). Chaque gain de poids nécessite ≤ 75 mg (jugé négatif), ce qui garantit que les contaminants liquides ne peuvent pas envahir.
Résistance respirante:La perméabilité à l'air globale du film d'emballage de désoxygénant pour les aliments affecte directement le taux d'absorption d'oxygène du désoxygénant, plus la perméabilité à l'air est élevée, plus l'absorption d'oxygène est rapide. Nécessite l'utilisation d'un dédiéTesteur de perméabilité à l'air n600t pour film d'emballage désoxydant pour aliments(voir figure 8), on a déterminé le temps qu'il faut pour que le film d'emballage désoxygéné pour aliments traverse 100 ml d'air sur une surface de 6,42 cm2 et à une pression différentielle constante de 0,05 MPa.

▲ figure 8 n600t détecteur de résistance respirant
2 Conclusion
La publication et la mise en œuvre de GB / t 44587 - 2024 ont établi des normes de qualité claires pour l'industrie des films d'emballage désoxygénés pour aliments. En tant que gardien de la qualité tout au long de la chaîne industrielle, ce n'est que par des tests scientifiques, systématiques et précis que les mots de la norme peuvent être traduits en qualité réelle du produit.Guangzhou Interchange Packaging Equipment Co., Ltd. A développé une gamme complète de solutions d'équipement d'inspection allant de la fabrication d'échantillons (thermoscelleur), des tests de performance mécanique (machine de traction électronique) à la vérification fonctionnelle (jauge de résistance à l'air respirable, frotteur, impacteur) sur la base d'une compréhension approfondie de la norme.Nous nous engageons à aider les fabricants de membranes, les producteurs de désoxydants et les entreprises alimentaires à améliorer ensemble la qualité des produits et à construire une ligne de défense pour la sécurité alimentaire.